Отвлечься от оливье:

8 поводов выйти из дома на январских каникулах
Когда оливье закончилось, а сериалы досмотрены, самое время выбраться из дому в одно из новых мест, до которого не было времени добраться в предновогодней суматохе.

winwin выбрал 8 локаций с едой и вином, которые совсем недавно появились в Киеве.
Musafir

Новый крымско-татарский Musafir с его чебуреками, пловом и кофе в джезве открылся у м. Дворец Спорта. Третье заведение сети разместили рядом с синагогой, площадь помещения внушительная - есть шанс, что для столика без резерва не придется долго стоять в очереди.

Что съесть: чебуреки и янтыки, 35 и 38 грн за штуку.
Где: Рогнединская, 4а
Torisho

Японская франшиза появилась и в Киеве. Кухней здесь руководит бренд-шеф Hisaya Kunita, а основная специализация Torisho - техника karaage, когда мясо долго маринуют в специях, а затем обжаривают во фритюре. Первые впечатления и отзывы о кухне в киевском Torisho весьма неоднозначны: курица karaage тонет в несоленом и едва теплом бульоне, а лапша удон по большей части остается несъеденой в тарелках посетителей.
В заведении обещают прислушаться к комментариям и работают в тестовом режиме с 25% скидкой на меню до 13 января 2020.

Что съесть: Куриные бедра карааге, 149 грн
Где: Шота Руставели, 12
Forever Young

Если вы еще не успели дойти до Forever Young на Бессарабке, то стоит это сделать ради голубцов с крабом и емкой карты натурального вина.
Бистро создали Игорь Сухомлин и Валерий Гальперин ("Mimoza Brooklyn Pizza", "Fish&Pussicat") и оно обо всем сразу: о Тель-Авиве, Барселоне и Бесарабке, о коктейлях с низким алкоголем, о современном искусстве на стенах и вечной молодости.
В винной карте органика и натуральные вина от goodwine, Frank Wines і Roots, в том числе - безалкогольные.

Что съесть: голубцы с крабом, 450 грн
Где: Бассейная, 5б
Fishcultura

Те же собственники открыли рыбное место Fishcultura на месте закрывшегося Ibsen.

Здесь готовят рыбу без национальной привязки - в меню как локальный, так и импортный продукт. Бутерброд с сарганом, фиш энд чипс из сома, рыба-хризантема и прочее хорошо сочетаются с винной картой картой "Фишкультуры": здесь натуральные и биодинамические вина из импорта также дополнены украинским Beykush.

Что съесть: консервы собственного производства, 150 и 180 грн.
Где: Мечникова, 16
Тайский привет

Новый "привет", в этот раз тайский, от Миши и Даши Кацуриных открылся в ноябре на пересечении Гончара и Чеховского переулка. Визит в городское кафе с кухней Таиланда рекомендуют начать с массажа шеи в исполнении тайских мастериц и продолжить том ямом с несколькими вариантами остроты: мягкой "туристической" и обжигающей "настоящей".
Стоит обратить внимание на Пьяную лапшу - это та самая, по рецепту Джай Фай, получившая звезду Michelin и освещение в сериале "Стритфуд" на Netflix. Лапшу готовят с креветками, кальмарами, пастой из чеснока и чили.
В карте напитков - все то же актуальное натуральное вино, а еще пиво Singha и чай Monsoon.
Все меню в картинках удобно смотреть в Instagram "Тайского привета".

Что съесть: Пьяная лапша, 205 грн
Где: Чеховский переулок, 2/48
Wine Love

Винное место с эстетикой парижского района Маре открыли напротив Костела в начале зимы. Любопытная и емкая карта вин, шампанское побокально и кухня в духе новой волны парижских ресторанов - подробнее о Wine Love можно прочесть здесь и прийти сюда до конца новогодних праздников - любоваться елкой на фоне Костела под бокал колючего Mark Hebrart.

Что съесть: психоделический тунец, 320 грн
Где: Большая Васильковская, 100
Pinzarella

Пицца от Димы Борисова случилась неподалеку от м. Льва Толстого: накануне нового года ресторатор открыл место с итальянской кухней - Pinzarella.

- Мы десять лет принципиально не открывали популярные форматы типа пиццерий или хачапурных и других #сушипиццакальянкараокехинкали, - говорит Дима, - а развивали украинскую гастрономическую культуру, открывая первые в стране гастробары и гастропабы, демократичные сифуд форматы и заведения современной украинской кухни.
И вот теперь на 10м году рестораторства я разрешил себе открыть первое итальянское заведение. Но так же в нестандартном формате - с римскими пиНцами!

В меню: пинцы с бурратой и черным трюфелем, анчоусами и оливками за 99 гривен; с артишоками и моцареллой за 89 грн; пинца с горгонзолой и персиком и маргарита за 59 гривен.
А еще моцарелла, буррата, страчателла и лимчелло - все, что положено приличному итальянскому месту.

Что съесть: пинца с прошутто, пармезаном, черри и оливками, 89 грн
Где: Большая Васильковская, 41
Завтраки на Kyiv Food Market

Kyiv Food Market перешел на график работы с 8:00 утра и теперь сервирует завтраки. Их готовят с 8:00 до 11:00 в будни и до 12:00 в выходные такие точки: Bakehouse, BEEF, Santos Tacos, Cooper Burgers, Adelle, Bali Bowl, Malva, BAO, Bigoli, Good Girl, Green Chef, Seven Seas.

Винные бары Wine birds и бар игристого Seven Seas также теперь работают с самого утра.

Что съесть:
Steak & eggs в BEEF, 360 грн
Утренний фо с говядиной и яйцом-пашот в ВАО, 99 грн
Сырники с вареньем из шелковицы и вишни в Malva, 96 грн
Французский тост с авокадо и яйцом-пашот в Bakehouse, 235 грн
Где: Московская, 8
Made on
Tilda