В Одессе запустили "МОРОЖЕНОЕ САША"

Как все устроено
Александр Ёурз (шеф-повар, представитель Украины на Fontegro, Gastreet, Omnivore) организовал в Одессе производство мороженого под собственным брендом "Мороженое Саша":
готовят продукт с помощью итальянской машины Carpigiani из натуральных ингредиентов - манго и маракую везут из Доминиканы, фисташки - из Сицилии, а шоколад используют исключительно бельгийский.

- Мороженое - это эмоция, - говорит Ёурз, - вот я маленький иду с дедушкой с пляжа, попа в ракушках, крем брюле в руках и удовольствия - море!
В детстве я замораживал бабушкин компот и говорил всем, что это сорбет. Наверное, еще тогда подсознательно возникла идея производства.
Мороженое - это же об искусстве дарить радость.

Мороженое назвали "Сашей" из-за одинаковых имен партнеров-собственников бренда: Александра Ёурза и его девушки, также Александры.
Сейчас в наличии у "Мороженого Саша" 8 вкусов:
сицилийская фисташка, бельгийский черный шоколад, ваниль - бурбон, ириска,
и четыре сорбета: манго - маракуйя, клубника, лимон - юзу, банан - киви.

Стоимость 250 г в рознице - 120 грн,
а для ресторанов предлагается специальная цена в 250 грн за киллограмовый термо-бокс.

Летом планируют организовать точки продажи на улице, а пока попробовать мороженое можно непосредственно на производстве - Александр Ёурз обещает провести экскурсию для всех желающих.
Made on
Tilda